偽裝成杏仁露的愛玉冰

後龍廟口杏仁露|苗栗美食|後龍廟口美食

杏仁露
很遺憾的我對這名字一點興趣都沒有，
但我錯了，慎重的道歉，
未來我只要去一次，
我就吃一次，
如果真的太想念，
我會親自去一趟後龍，
就為一碗偽裝成杏仁露的愛玉冰。


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這個中秋叔跑去露營，
一如往常的跑去了土牧驛，
也許是生意不如前幾年好了，
或是露營熱潮已退，
所以一帳包整個草地已是叔的露營常態，
是的整個草地只屬於我的⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
而每次露營就會到處晃，
這次一晃就從泰安晃到了後龍，
經過的廟口就看到一間三角處的冰店，
斗大的字上寫著杏仁冰，
而叔看這店的直覺就一幅好吃的樣子，
但心中仍嗤之以鼻的想著，
拜託~~~杏仁~~~這不屬於我的食物，
雖然我曾經被橘色的杏仁豆腐征服了，
但想要讓我再次的對杏仁臣服，
也不是這麼簡單的事情，



但是...
人生就這麼是一個但是，
走了一趟廟口，
吃了臭豆腐加上米糕覺得差強人意後，
接著看著對面杏仁露排著隊三五成群的人潮，
彷彿正嘲笑著我的無知，
好吧，今天我雷就一路踩好踩滿，
我告訴自己，
點一碗不好吃就認了，
接著看著老闆端上一碗，
乾乾淨淨的冰，
透明帶金黃色的糖水與大部份完整的料，
裡面是杏仁露、綠豆與粉條，
直覺式的避開杏仁露先喝點糖水先，



這? 酸中帶甜甜中又不過酸，
這是愛玉的湯汁吧?
老闆是否裝錯了?
數個問號上心頭，
再吃一下綠豆，
是乾的? 不是那種泥狀的綠豆，
因為不愛煮了大量糖水的綠豆泥或紅豆泥，
特感驚豔!!!
接著你以為我會是吃杏仁露嗎?
沒有，叔接著吃了一條粉條，
是? 這是手工的吧?
不工整的樣子就像是手作的粉條，
很Q 我喜歡，
最後心不甘情不願的吃了口杏仁露，
切的像小塊豆腐的樣子，
入口後沒有杏仁味....結束(￣∇￣)
最後的最後，
一口一口的喝著沁涼的湯汁，
從第一口到最後一口，
都是酸中帶甜甜中又不過酸，
你以為像極了愛情嗎?
不，他像極了愛玉冰，
很好吃的愛玉冰。



叔第二天準備回台北時，
就順了一個不這麼順的道，
這次我們一次吃四碗，
而叔吃的是，
沒有杏仁的料，
自選三種，綠豆、愛玉、粉條冰，
有機會請去試試，
覺得值得一試。


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